コマツナ（小松菜）

「コマツナ」は、江戸時代に東京の小松川で栽培されたことに由来。

一年草（秋～翌初夏の越年性）

高さ：60cm／花径：15～25mm

秋に芽生え、ロゼット状で越冬し、早春に茎を伸ばす。根生葉は長倒卵形で、全縁、葉柄がある。茎生葉は上にいく程小さく、基部は茎を抱き、互生する。4月頃、伸ばした茎先に総状花序を作り、鮮黄色の4弁花を咲かせる。

日本（東京都）

寒さに強く、栽培容易。暑さに強い品種もあり、ほぼ一年中栽培可能。

葉を煮物、炒め物など食用にする。