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最終更新日:2015.12.22
名称

オランダガラシ(オランダ芥子)

クレソン
ウォータークレス
英名
Watercress
学名
Nasturtium officinale
Nasturtium nasturtium-aquaticum
Nasturtium aquaticum
Rorippa nasturtium-aquaticum
性状
多年草/水生(抽水〜沈水)
大きさ
高さ:30~60cm/茎生葉長:2~15cm/花径:5~6mm/果実長:1~2cm/種子径:1~1.3mm
形態
茎は中空で、基部で分枝し、節から発根して一面に這い広がる。葉は、卵形~楕円形の小葉3〜11個からなる奇数羽状複葉で、対生する。4~6月頃、茎先に総状花序を作り、白色の4弁花を下から上に咲かせる。果実は扁平な長角果。
原産地
ヨーロッパ
生育
強健で繁殖力旺盛。世界各国に帰化している。川の中や水辺に自生する。
利用
葉が香辛野菜として利用される。
オランダガラシ
千葉県習志野市、自宅、鉢植え
2015.5.18
オランダガラシ
千葉県習志野市、自宅、鉢植え
2015.5.18
オランダガラシ
千葉県習志野市、自宅、鉢植え
2015.5.18
NOTE
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