ビワ（枇杷）

「ビワ」は、果実、または葉の形が楽器の琵琶に似ていることから。

高木／常緑

高さ：5～10m／葉身長：15～25cm／花序長：10～20cm／花径：15mm／果径：3～4cm／種子長：1.5～2.5cm

幹から多くの枝を出し、不整形ないし半球の樹形になる。小枝は太く毛が多い。葉は互生し、葉柄は短い。葉は長楕円形で厚くて堅く、表面が葉脈ごとに波打つ。縁には波状の鋸歯があり、裏に毛が密生する。11～翌1月頃、当年枝の先端に円錐花序を作り、芳香のある白い花を咲かせる。花弁は5枚。葯には毛が密に生えている。自家受粉が可能で、6月頃に卵形をした黄橙色の実をつける。果実は梨状果で、全体が薄い産毛に覆われている。

「モギ（茂木）」、「タナカ（田中）」、「ミズホ（瑞穂）」などの栽培品種がある。葉に斑の入るものもある。

中国南西部

温暖な地域で栽培される。地植えは関東以西。実が未熟なときに寒害を受けやすい。実を大きくするためには摘蕾や摘果をする。実生の場合、結実までに7年ほどかかる。

果樹、庭木。果実は食用、葉は乾燥させてビワ茶とされる他、生薬として用いられる。材は、粘り強いので櫛や木刀などに利用される。