TOPへ戻る
最終更新日:2016.9.15
名称

チャイブ

セイヨウアサツキ(西洋浅葱)
英名
Chives
学名
Allium schoenoprasum
性状
多年草/冬季休眠(暖地では常緑)/球根(鱗茎)
大きさ
高さ:20~30cm/葉長:20~30cm/花径:25~30mm
形態
細い筒状の葉が地際から叢生する。5~6月に、薄赤紫の花(ネギボウズ)が咲く。開花は播種後、2年目以降。
品種
変種に「アサツキ(浅葱) A. schoenoprasum var. foliosum」、「エゾネギ(蝦夷葱) A. schoenoprasum var. schoenoprasum」がある。
原産地
北半球の温帯~寒帯に広く分布
生育
日当りの良いやや湿り気のある土壌を好む。耐寒性は強いが暑さには弱い。繁殖は株分け。
利用
花壇植え、鉢植え、ドライフラワー。若葉を刻んで薬味に。蕾はサラダに利用。
チャイブ
千葉県習志野市、香澄公園
2007.5.3
チャイブ
千葉県八千代市、京成バラ園
2016.4.19
チャイブ
千葉県習志野市、香澄公園
2007.5.3
NOTE
TOPへ戻る