ヘチマ（糸瓜）

「イトウリ」は、果実から繊維が得られることから。
「ヘチマ」は、「イトウリ」が訛って「トウリ」となり、“と”はいろは歌で“へ”と“ち”の間にあることから。

一年草／雌雄異花／蔓性（巻きヒゲ）

葉長：13～30cm／花径：80～120mm／果長：30～60cm

茎は軟弱で、巻きヒゲで他物に絡みつきながら成長する。葉は心形で、4～7中裂し、浅く粗い鋸歯があり、長い葉柄があり、互生する。 巻きヒゲは葉腋から出る。8～9月頃、雄花は葉腋に総状花序を作り、雌花は葉腋に単生して黄色い花を咲かせる。花は早朝に開き、夕方には萎む一日花。果実は長楕円球形の瓜状果。

果実が成長しても繊維が発達せず、野菜として利用される品種がある。

西アジア

強健で栽培容易。自家和合性で同一株で受粉が可能。

庭植え、鉢植え、フェンス。若い果実は食用になる。茎を切ると出てくる液は、ヘチマ水として化粧水や薬用として使われる。果実は、さらして繊維だけにして、タワシにする。