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マメ科 |
ソラマメ属
ヴィシア属
ウィキア属 |
| 名称 | ヤハズエンドウ（矢筈豌豆）カラスノエンドウ（烏野豌豆） |
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| 学名 | Vicia sativa subsp. nigra
Vicia sativa var. angustifolia
Vicia sativa subsp. angustifolia var. segetalis
Vicia angustifolia var. segetalis
Vicia angustifolia
Vicia segetalis
Vicia sativa var. nigra |
| 名の由来 | 「カラスノエンドウ」は、豆果の莢が、熟すと真っ黒になることから。 |
| 性状 | 一年草（秋～翌年夏の越年性）／蔓性（巻きヒゲ） |
| 大きさ | 高さ：40～70cm／（小葉）葉身長：8～12mm／花径：12～18mm／果長：3～5cm |
| 形態 | 茎は全体に毛があり四角柱状。茎は軟弱で、巻きヒゲを他物に絡み付け、あるいは群生してお互いに寄りかかって上に伸びる。葉は小葉4～７対からなる偶数羽状複葉で、互生し、複葉の先端は3本の巻きヒゲになる。小葉は長楕円形で、先端は浅く凹んでから細く尖る。葉柄の基部にある三角形の托葉には、花外蜜腺と呼ばれる暗紫色の班があって蜜を分泌する。3～6月頃、葉腋から花柄を出し、1～3個の紅紫色の蝶形花を咲かせる。果実は豆果で、斜め上を向き、中には種子（豆）が10個ほど入り、黒く熟す。 |
| 品種 | 花の白い品種がある。 |
| 原産地 | 日本（北海道～沖縄）、ユーラシアの温暖地帯 |
| 生育 | 平地の道端、野原に自生。 |
| 利用 | 古代には栽培され、「エンドウ」と同様に作物として利用された。 |
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| 名称 | シロバナヤハズエンドウ（白花矢筈豌豆） |
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| 特徴 | 白花。 |
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