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ミカン科 |
ミカン属
シトラス属
キトルス属
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| 名称 | レモン（檸檬）クエン（枸櫞） |
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| 英名 | Lemon |
| 学名 | Citrus limon |
| 性状 | 低木／常緑 |
| 大きさ | 高さ：2～4m／葉長：8～12cm／花径：30mm／果径：5～10cm |
| 形態 | 幹は直立し、枝には棘が多数ある。葉質は厚く光沢があり、先の尖った長楕円形〜披針形で、小さい鋸歯があり、互生する。葉柄に翼はない。日本では主に5～6月頃、葉腋に総状花序を出し、白色〜やや薄赤紫色がかった白色の5弁花を咲かせる。蕾は薄赤紫色。花には芳香がある。果実は紡錘形で、10～12月に黄色く熟す。 |
| 品種 | 栽培品種がいろいろある。 |
| 原産地 | インド北部 |
| 生育 | 気候が温暖で夏冬の温度差が少なく、降雨量が少なく乾燥した場所が適する。耐寒温度は−3℃程度。 |
| 利用 | 果樹、庭植え、鉢植え。果実は生食、ジュースなどに利用される。果実は油、ペクチン、クエン酸の原料として利用される。 |
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