トウジンビエ（唐人稗）

一年草

高さ：100～300cm／葉長：30～100cm／花序長：20～50cm／果長：4mm

葉は細長く、根元から立ち上がり、先端はゆるく倒れる。8～11月頃花茎を出し、先端に円筒形の花序を作る。果実は穎果。

熟しても穀粒が落ちない作物型と、熟すと穀粒が落下する雑草型があり、作物型には細長い形の穂ができるものと、丸っこい形の穂ができるものがある。葉色の違う観賞用の品種がある。

アフリカ熱帯地域

強健で栽培容易。暑さと乾燥に強い。原産地では雨季に播種から収穫までが完了する。日本では4月下旬～6月に播種。3ヶ月ほどで収穫できる。

世界の熱帯～亜熱帯の半乾燥地域で広く栽培されている重要な穀類。