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最終更新日:2022.3.1
ヒユ科
 
Amaranthus(アマラントゥス)
ヒユ属
アマランサス属
アマラントゥス属
名称

ハゲイトウ(葉鶏頭)

ガンライコウ(雁来紅)
英名
Summer poinsettia, Joseph’s coat
学名
Amaranthus tricolor
Amaranthus gangeticus
名の由来
「ガンライコウ」は、雁の渡ってくる頃に色づくことから。
tricolor」は、“3色の”の意。
性状
一年草(春~秋)
大きさ
高さ:100~150cm/葉身長:4〜10cm
形態
根はゴボウ状の直根。茎は直立し、やや分枝する。葉は先が尖った長楕円形〜被針形で、全縁でやや波打ち、螺旋状に互生する。葉は、初めは緑色だが、8月以後の短日条件になると、紅、淡紅、黄などに色づき、葉腋には小さく目立たない花が密集して咲く。果実は胞果で、薄い果皮に包まれる。
品種
カラフルな園芸品種がいろいろある。矮性の品種もある。
原産地
熱帯アジア
生育
直根性で移植を嫌う。
利用
庭植え。南米では種子を穀物として食用にしてきた。日本でも「アマランサス」の名で健康食品として販売されている。
ハゲイトウ
千葉県習志野市、緑地帯
2006.7.16
ハゲイトウ
千葉県習志野市、住宅、鉢植え
2012.8.17

品種

名称

ハゲイトウ(葉鶏頭)‘アーリースプレンダー’

学名
Amaranthus tricolor ‘Early Splender’
特徴
下葉はエンジ色、発色部分が明るい紅色。
ハゲイトウ‘アーリースプレンダー’
千葉県習志野市、緑地帯
2006.7.1
名称

ハゲイトウ(葉鶏頭)‘パーフェクタ’

学名
Amaranthus tricolor ‘Perfecta’
特徴
下葉は緑にエンジ色で発色部分は赤と黄色。
ハゲイトウ‘パーフェクタ’
千葉県習志野市、緑地帯
2006.7.1
ハゲイトウ‘パーフェクタ’
千葉県習志野市、緑地帯
2006.7.1
名称

ヤサイアマランサス(野菜アマランサス)

学名
Amaranthus tricolor cv.
特徴
葉を野菜として食用にする品種。葉の色が緑色、赤色、複色などのタイプがある。
ハゲイトウ│ヤサイアマランサス
千葉県千葉市、公共施設
2018.9.6
ハゲイトウ│ヤサイアマランサス
千葉県千葉市、公共施設
2018.9.6
ハゲイトウ│ヤサイアマランサス
千葉県千葉市、公共施設
2018.9.6
NOTE
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