ブドウ科 |
ヤブガラシ属
カイラティア属
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名称 | ヤブガラシ(藪枯らし)ビンボウカズラ(貧乏蔓) |
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英名 | Bushkiller |
学名 | Cayratia japonica |
名の由来 | 「ビンボウカズラ」は、成長が早く、あっという間に庭木などを覆いつくして、手入れもできない貧乏住まいの庭に見えることから。 「japonica」は、“日本の”の意。 |
性状 | 多年草/冬季休眠/蔓性(巻きヒゲ) |
大きさ | 葉長:4~13cm/花径:3mm/果径:60~80mm |
形態 | 紐状の根茎は、地下を這い回り、いたるところから芽を出して繁茂する。 ちぎれた根茎からも芽を出す。蔓は成長が早く、細い巻きひげが四方八方に伸びて他物に絡みつき、覆い被さる。葉は濃緑色で、5枚の小葉からなる鳥足状複葉で、互生する。小葉は先が尖った卵形で、鋸歯があり、葉脈が目立つ。茎と葉柄はやや赤味を帯びる。6~8月頃、葉と対生して散房状の集散花序がつく。花は薄緑色の花弁4枚と雄しべが4本雌しべが1本ある。花は朝開花し、昼前には花弁と雄しべは脱落し、雌しべが中央に立った花盤が残る。花盤は最初オレンジ色で、次第にピンク色に変わる。3倍体株は果実をつけないが、2倍体株は球状の液果をつける。果実は最初薄緑色で、光沢がある黒色に熟す。 |
品種 | 果実をつけない3倍体株と、果実をつける2倍体株がある。 |
原産地 | 日本(北海道~沖縄)、東アジア、東南アジア |
生育 | 非常に強健。道端、林縁、荒れ地、民家などに自生する。 |
利用 | 新芽は灰汁抜きして食用に利用される。 |