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ミカン科 |
ミカン属
シトラス属
キトルス属 |
| 名称 | キンカン（金柑）ヒメタチバナ（姫橘）
マルミキンカン（丸実金柑） |
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| 英名 | Kumquat |
| 学名 | Citrus japonica
Fortunella japonica |
| 名の由来 | 「japonica」は、“日本の”の意。実は中国原産。 |
| 性状 | 低木／常緑 |
| 大きさ | 高さ：2m／葉身長：6～8cm／花径：20mm／果径：2～3cm |
| 形態 | よく分枝し、枝にはほとんど棘がない。葉は厚みのある長楕円形で葉先に浅い鋸歯があり、葉柄にはごく小さい翼がある。裏面には多くの油点が見られる。7～10月頃、3～4回に分けて、白い5弁花を咲かせる。果実は楕円球形の液果で、冬に橙色に熟す。花期がばらけているので果実の熟し具合もばらけている。 |
| 品種 | 葉に斑が入るものや、果実が種無しのもの、酸味が少なく果実をまるごと生食できるものなど、園芸品種が多数ある。近縁に「ナガミキンカン（長実金柑） Citrus margarita」がある。 |
| 原産地 | 中国南部 |
| 生育 | 成長が遅い。やや寒さに弱いので寒地では防寒が必要。 |
| 利用 | 果樹、庭木。果肉の酸味が強いので、果皮だけ生食する。シロップ漬け、砂糖漬け、マーマレードなどに加工し、食用とする。果実は薬用に利用される。 |
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