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最終更新日:2018.5.1
名称

ハッカ(薄荷)

英名
Japanese mint
学名
Mentha canadensis var. piperascens
Mentha arvensis subsp. Piperascens
Mentha arvensis var. formosana
Mentha arvensis var. piperascens
Mentha haplocalyx var. nipponensis
Mentha sachalinensis
性状
多年草/冬季休眠(暖地では常緑)
大きさ
高さ:40~80cm/葉身長:3~8cm/花径:4~5mm
形態
長い地下茎が伸びて繁殖する。 茎は4稜形で細毛がある。葉は、先端が尖った楕円形で、まばらに鋸歯があり、対生する。小さな油斑がある。8~10月頃、葉腋に淡紅紫色の唇形花が輪生する。
原産地
日本(北海道~九州)、朝鮮、シベリア東部
生育
やや湿気の多い場所に自生。
利用
庭植え、鉢植え。葉はハーブとして料理や菓子の材料として利用される。精油は食品や歯磨き粉の香料として利用される。
ハッカ
東京都文京区、小石川植物園
2007.10.6
ハッカ
東京都文京区、小石川植物園
2007.10.6
ハッカ
東京都文京区、小石川植物園
2007.10.6
ハッカ
東京都文京区、小石川植物園
2007.10.6
NOTE
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